Tieto kulkee huutamalla
Tilaus otetaan tiskillä, kirjoitetaan lapulle ja viedään keittiöön. Matkalla jokin unohtuu tai muuttuu.
Tuote · Ravintolat ja lounaspaikat
Sali, keittiö ja tilaukset
samassa näkymässä.
Order OS on ravintolan arkeen tehty tilausjärjestelmä. Asiakas tilaa pöytään, noutoon tai ennakkoon, keittiö näkee tilauksen heti ja sali tietää, missä vaiheessa se on. Erillisiä laitteita ja paperilappuja ei tarvita.
Esittely 30 min · ei sitoumusta · näytämme järjestelmän oikeassa käytössä
Lähtötilanne
Mistä ravintolan arjessa yleensä kiristää
Kolme laitetta, kolme totuutta
Kassa, keittiö ja verkkotilaukset elävät omaa elämäänsä. Kukaan ei näe kokonaisuutta kerralla.
Asiakas ei tiedä, kauanko kestää
Noutaja seisoo tiskillä kysymässä. Keittiö keskeyttää työn vastatakseen.
Illan luvut selviävät vasta aamulla
Myynti, hävikki ja varasto kootaan käsin eri lähteistä, jos ehditään.
Toiminnot
Mitä Order OS tekee
Yksi järjestelmä, jossa tilaus syntyy, valmistuu ja luovutetaan. Sama tieto näkyy jokaiselle, joka sitä tarvitsee.
Tilaus pöytään, noutoon tai ennakkoon
Asiakas valitsee pöydän, noutoajan tai ennakkotilauksen kellonajalle. Annoksen voi räätälöidä ja erikoistoiveet kulkevat keittiölle asti.
Keittiönäyttö
Tilauskortit, tilat ja kulunut aika yhdellä ruudulla. Keittiö kuittaa vaiheet ja äänimerkki kertoo uudesta tilauksesta.
Tilauksen seuranta
Asiakas näkee, kun tilaus on vastaanotettu, valmistuksessa ja valmiina noutoon. Kysymykset tiskillä vähenevät.
Saatavuus ja lounaslistat
Annosten saatavuuden voi sulkea yhdellä kytkimellä. Viikon lounaslista kopioidaan edellisestä ja julkaistaan samasta paikasta.
Linjaston täydennys ja kysyntä
Linjasto pyytää täydennystä keittiöltä, ja kysynnän kehitys auttaa päättämään, mitä kannattaa valmistaa seuraavaksi.
Hävikki, varasto ja tulokset
Illan luvut ovat samassa paikassa kuin tilaukset. Omavalvonta kulkee rinnalla omana moduulinaan.
Kenelle
Kenelle Order OS sopii
Lounasravintolalle, kahvilalle tai noutoruokapaikalle, jossa päivän tilaukset tulevat useasta suunnasta ja keittiö tarvitsee yhden luotettavan jonon.
- Tilauksia tulee tiskiltä, pöydistä ja verkosta
- Keittiö haluaa yhden näytön, ei kolmea lappua
- Noutajat kysyvät usein, onko ruoka valmis
- Lounaslista vaihtuu viikoittain
- Hävikkiä ja varastoa halutaan seurata ilman erillistä taulukkoa
Order OS kirjaa maksutavan, mutta erillisiä maksupääte- tai lounasetuintegraatioita siinä ei ole. Jos ne ovat edellytys, käydään tarve läpi ennen aloitusta.
Usein kysyttyä
Kysymyksiä tuotteesta Lumino Order OS
Toimiiko Order OS ilman Lumino POS:ia?
Toimii. Order OS hoitaa tilaukset, keittiönäytön ja seurannan. POS tuo mukaan tiskikassan samaan kokonaisuuteen, jos sitä tarvitaan.
Onko omavalvonta mukana?
On, omana moduulinaan. Vuororutiinit ja lämpötilamittaukset kirjataan samassa järjestelmässä, ja tarkastuskoosteen voi tulostaa viranomaiskäyntiä varten.
Mitä käyttöönotto vaatii?
Annokset, hinnat ja aukioloajat syötetään kerran. Perehdytys kuuluu toimitukseen, ja ensimmäinen viikko tehdään yhdessä.
Kuka omistaa tiedot?
Ravintola. Tilaukset, listat ja omavalvontaloki ovat teidän, ja ne saa ulos myös CSV-muodossa.
Seuraava siirto
Katsotaanko Order OS
teidän arjessanne?
Puoli tuntia riittää siihen, että näet, sopiiko järjestelmä teille. Jos ei sovi, sanomme senkin.
Pyydä esittely